Covid: в допълнение към всички вече добре познати разпоредби, които предвиждат често миене на ръцете, използване на маски и социално дистанциране, властта не трябва да се пренебрегва, необходими за нас. Храната наистина е системна терапия и адювант срещу коронавирус.
Covid: трите стадия на заболяването
"Ковид има три етапа. Първата седмица е много важна, когато вирусът попадне в тялото и причинява загуба на вкус и мирис. Той влиза през дихателната система, локализира се в цялото тяло, но по-специално вчерво. Тук идва диарията и други чревни разстройства, предизвиква липса на апетит, астения, липса на желание за храна. Хората, засегнати от коронавирус, не са гладни и следователно не ядат. Това е трагична ситуация, защото в момента, в който спрете да ядете, вие отивате към такава недохранване което води до понижаване на имунна система", Обяснява професор Пиер Луиджи Роси, специалист по наука за храненето и по хигиена и превантивна медицина и преподавател в университета в Болоня, католическия университет в Рим.
Вируси и черва
"Когато говорим за коронавирус, ние мислим преди всичко за въздействието на белите дробове, вместо това той също атакува червата и се разпространява в тялото, защото е системен вирус. По-специално, той се намира втънко черво, орган, богат на ACE2 рецептори, полезен за Коронавирус. Това е мястото, чрез чревни власинки, настъпва абсорбция на хранителни вещества, функция, която е нарушена от вируса. Затова е наистина важно да се избере най-добрата диета “, продължава експертът.
Яйца, риба, леща
«За да се избегне недохранването с протеини е добре да го изнесете на масата 4 яйца седмично и поне 4 порции риба защото е особено богата на протеини, витамин D и два важни ненаситени мастни киселини (EPA, DHA) активен срещу системния възпалителен процес. В допълнение към животинските протеини могат да бъдат избрани растителни. 100 грама леща, типична празнична храна, те осигуряват 27 грама протеин, докато 100 грама червено месо те осигуряват само 18 грама от него », посочва професор Роси.
Без глутен и лактоза, да на пълнозърнести храни
„Тъй като коронавирусът засяга червата, той трябва да бъде освободен глутен е лактоза. Следователно е добре да предпочитате i пълнозърнести храни, като кафяв ориз, ечемик и спелта, и намалете хляба и тестените изделия и всички храни, които съдържат глутен, като напр сухари, бисквити, пица. Трябва да помогнем на микробиотата да се справи с вируса, с растителни диетични фибри и с кефир, пробиотична храна. Има биологична ос между чревна микробиота и белодробна микробиота. Наличието на здрава чревна микробиота укрепва и подпомага белодробната микробиота, затруднявайки действието на коронавируса “, съветва Пиер Луиджи Роси.
Сок с 4 портокала и 2 лимона
„Препоръчвам по един всеки ден сок съставен от 4 портокала и 2 лимона, за да се въведат 200 mg витамин С. Портокалът осигурява витамин С1, докато лимонът съдържа лимонена киселина, каза витамин С2, което засилва ефекта на витамин С “, обяснява професор Роси.
