виж
Вода за ядене. Пабло Неруда, говорейки за диня, пише, че „това е плодът на дървото на жаждата“. И е вярно: има течно съдържание около 95 процента от общото количество. Сред храните на италианската трапеза краставицата и репичките го бият по мярка.
Човек също хидратира с храната. През лятото, когато слънцето бие, е удоволствие да потопите зъбите си в сочни пулпи или да имате усещането за охлаждане с чиния със салата. С много малки изключения, като масло и захар, практически без течности, различните храни имат дял: бисквити под 10 процента, варени макарони около 60 процента, плодове, зеленчуци и мляко над 80 процента.
В десетката на най-богатите на вода летни зеленчуци, краставици, репички и дини, но последвани от маруля, домати, тиквички, чушки, праскови, пъпеш, сливи. Ето някои предимства, които идват от утоляването на жаждата ви, като ги ядете.
Елиана Лиота е журналист, писател и писател на науката.
Всички статии на Елиана Лиота.
1/
