ИНГРЕДИЕНТИ X 2/4
1 литър мляко
90 г брашно
6 жълтъка
семената на 1 шушулка ванилия
1 органичен лимон (настъргана кора)
20 г неподсладено какао на прах
100 г захар
ликьор alchermes
300 г бисквити с лейфингъри
Метод
Пригответе крема. Изсипете брашното в малко хладко мляко, като разбърквате с бъркалка, за да не се образуват бучки. След това добавете, като винаги разбърквате, останалото мляко, захар, семена от ванилия и жълтъци.
Когато кремът е готов, прехвърлете половината още гореща в купа с какаото на прах които включвате. В другата половина добавете лимоновата кора. Покрийте и двете с найлоново фолио и дръжте в хладилника половин час.
Потопете дамските пръсти в алчермите, разбийте ги на слоеве с двата крема в чаша или в едно порционни чаши. На повърхността поставете последните бисквити на малки парченца, също напоени с ликьор.
Тост за двама
Английска супа: Италиан, братовчед на тирамису, е роден през деветнадесети век и днес ни съблазнява с реколта чар.
Пийте по него: сомелиерката Росела Ронцони от Айс Ломбардия предлага «традиция Cinque Terre Sciacchetrà. Или за тези, които искат да се осмелят малко с червено вино, едно Сладка версия на Croatina dei Colli Piacentini».
НА МАСАТА Одеяло "Етос" GABEL1957, поставка за торти, чайник, буркани, захарница, чаши за чай и стъклени чаши IVV, ЛЪЖИЦА ЗА МОНЕТИ CASA.
Всички рецепти за десерти
