Устойчивостта е гореща тема. Основателите на Eataly, гигантът, специализиран в продажбата и дистрибуцията на италиански храни от висок клас, които разширяват кръгозора си с нов проект, който освен храна включва и сектори на модата и начина на живот: Зелен грах - буквално, „зелен грах“ - a търговски център, посветен на устойчиво пазаруване на 360 °.
Зелен грах: цифрите
Датата, която трябва да се отбележи в дневния ред за всички любители на зеленото е 9 декември - трябваше да е 8-ми, но беше отложен за един ден поради извънредната ситуация. Градът, Торино, където точно навреме за празниците ще бъде открит универсален магазин от над 15 хиляди квадратни метра на 5 етажа в квартал Лингото, точно там, където Eataly откри първия си офис през 2007 г. Проект, който Фаринети, италианското семейство, стоящо зад успеха на ресторанта за храна, учат от 10 години и което изисква инвестиция от 50 милиона евро. Първият зелен парк за търговия на дребно в света, който ще бъде воден като президент и главен изпълнителен директор Франческо Фаринети. Около 3 милиона души ще посещават Зеления грах всяка година. „Родено е при нещастни обстоятелства, но аз вярвам в случайността“, заяви Оскар Фаринети по време на презентационната пресконференция.
Зелен грах, "естествен организъм"
Зеленият грах ще се комбинира образование, мода, интериорен дизайн, красота, автомобили и развлечения, всичко по устойчив начин. 100 партньорите, участващи в проекта, с една единствена мисия: да продават екологично чисти продукти в екологично и модерно пространство. От сграда, разработена от архитектите ACC - Cristiana Catino и Blue Shop Architetti Associati - Carlo Grometto, които са създали място с характеристиките на естествен организъм. L 'сграда, Сертифициран от ITACA, е изграден от рециклируеми материали - стомана, желязо и стъкло - и е напълно разглобяем, със структура в дърво екстериор, изграден с останките от горите Вал ди Фиемме и Беллунезе, унищожени от бурята Вая от октомври 2021-2022 г., и висяща градина (в която ще се помещават над 2 хиляди растения). Задвижван от геотермални кладенци, фотоволтаици и слънчеви панели, "шушулката" на Green Pea използва възобновяеми източници, осигуряващи висока ефективност и намаляване на емисиите на CO2.
Еко мода в сърцето на Зеления грах
Поло не само ще представи магазините на марки, които са на 100% зелени - не по-малко от 32 модни теми - но и селекция от етикети, които за този нов проект ще предлагат изключително продукти, поне 50-60% устойчиви в техните магазини. Участващите марки, присъстващи на втория етаж на магазина? Timberland, Патагония, Ecoalf, Северни продажби, Drumohr, Esemplare, Berwich, Re-Hash и Giampaolo наред с други. Но стартиращи и луксозни марки също ще влязат в шушулката Green Pea, в пространство, запазено на третия етаж като Брунело Кучинели, Ermenegildo Zegna, Sease е Херно (с линията Globe, етикетът, роден през 2021-2022 г., под който са събрани всички устойчиви проекти на марката).
Изборът? Не въз основа на сертификати, непонятни за повечето според създателите, а според a манифест персонал, за който са се записали всички актьори на новия полюс. Иск: От дълг към красота. Ключови точки: уважение към земята, природата, бъдещите поколения. Цел:изграждане на нов модел на потребление, базиран на продукти, произведени в Респект на природата, консумирани в продължение на дълго време и които в края на функционалния си цикъл могат лесно да бъдат рециклирани. „Да спрем ли да консумираме? Не, трябва да го направим по различен начин ”, каза Фаринети.
Не само устойчива мода
В допълнение към модата, Green Pea събира 24 магазина за интериорен дизайн, автокъща, два доставчика на енергия и услуги, банка, доставчик на свързаност, пералня. И след това 3 ресторанта, уелнес център, коктейл бар и инфинити басейн, с изглед към Алпите. музей от около 100 квадратни метра, посветени на зелените технологии и екологичните проблеми, и един библиотека. Целта? Достигнете до възможно най-широка аудитория. По този начин ще бъде възможно да видите новия градски електрически автомобил Fiat 500, но и новия хибриден седан на Maserati; отидете в Pop Bistrot, както и в ресторанта Casa Vicina със звезда.
Следващите "шушулки"
Услуги? Карта за зелен грах, която за 50 евро годишно предлага устойчиви промоции, съдържание и опит. И засега, няма онлайн магазин: за разлика от това, Green Pea има за цел да отвори доста нови "шушулки" в света (но не и Италия: "В Торино всичко винаги е вървяло добре", заяви Оскар Фаринети на пресконференция). Моментът е подходящ, като се има предвид, че секторът, особено в областта на модата, направи големи крачки. И според данните от последното проучване от 2021 до 2022 г., проведено от McKinsey, 67% от европейските потребители смятат, че използването на устойчиви материали е важен фактор за закупуване, а 63% считат устойчивия ангажимент на марките по същия начин. Глобалната експанзия ще започне през 2022 с офис в Близкия изток, но десант в Лондон и Париж не е изключен в краткосрочен план. Ще успее ли да повтори успеха на Eataly (който има 42 офиса по целия свят)? ще видим.
