виж
Повтарящият се въпрос по времето на коронавируса е: дали правилната храна ще ми помогне да избегна инфекцията? За да се избегне съмнение, отговорът е отрицателен. Дори най-правилната и сензационна диета не може да предотврати заразяването.
Вярно е обаче, че здравословното хранене е слугиня на имунната система. С други думи, това потенциално гарантира по-голяма способност за защита срещу вируси, включително тези от обикновената настинка и сезонния грип.
Да се бием по-добре, ето. Обратното, ако липсват някои хранителни вещества и микроелементи, вътрешната армия отслабва. Абсолютната звезда в популярността е витамин С.
„А витамин това е вещество, което ви кара да се чувствате зле, ако не го ядете », коментира, остроумен, унгарският учен, който го откри, Алберт Сент-Гьорджи, Нобелова награда за медицина през 1937 г.
Но това не е единственото вещество, върху което трябва да се съсредоточим. Има добри мазнини, някои минерали, антиоксидантина. И предупреждение от Гьоте, за заобикаляне на не по-малко ендемичен вирус, този на паника: „Трябва, поне всеки ден, да слушате няколко песни, да четете хубаво стихотворение, да видите красива картина и, ако е възможно, да кажете няколко разумни думи ".
хЖурналистът Елиана Лиота, писател и научен комуникатор, води рубриката „Il bene che mi piace“.
Научен съвет е от Енцо Списни, професор по физиология на храненето в Университета в Болоня.
Всички статии
1/
