Преди няколко дни се плъзгам нагоре Нетфликс с поредицата Goop Lab , Гуинет Полтроу е във фаза на разкриване на тайни. Последното се отнася до ежедневната му диета, която той разкрива в различни интервюта. Например „Дневниците на храната“ на Harper's Bazaar, видео поредицата, в която откриваме как 47-годишната гуру на начина на живот се храни.
Аюрведа, за да започне деня
Рутината на Гуинет Полтроу (също автор на готварски книги като „Чистата чиния“) се състои от аюрведични навици и малки хранителни предпазни мерки, които помагат да се посрещнат енергийните ангажименти през деня. Първият жест е да изплакнете устата си лъжица кокосово масло, древна техника, която помага за премахване на бактериите, последвана от две големи чаши вода и a кафе.
След като заведе децата на училище, звездата продължава с тренировки във фитнеса, придружени от наемането на антиоксиданти и витамин С на своята линия добавки Star Glow. Веднъж в офиса, е време за смути на базата на фибри, протеини и добри мазнини като този с какао и бадемово масло, който взима в любимия си супермаркет Erewhon. Ако бърза, ще се отдаде на бар с фъстъчено масло.
Хранене и закуски за презареждане
Полтроу е всеядна, но избягва да яде бебета бозайници като агнешко и теле и октопод, което според нея е много интелигентно животно. За обяд взема салата и протеини и понякога, за да не скучае, такова на джикама (сладка грудка от мексикански произход). Сред любимите му ястия е и пуешки бургер, увит в маруля и оживен от някакъв здравословен, но ароматен билков сос. Важни са и поне разпределените закуски през целия ден 2 или 3 порции сушени плодове и мини гевреци.
В средата на следобеда винаги нещо солено и хрупкаво, което звездата сдвоява с чаша зелен чай. Вечерята (която се провежда в 18:00, максимум в 18:30) включва едно ястие, обикновено с азиатско вдъхновение, базирано на юфка, зеленчуци и прясна риба с някои отстъпки от време на време на пиле с печени картофи. Някога мамял ли си? Не, въпреки че тя обича пържени картофии ако ги яде, рядко го прави (и ги разглежда като пълноценно хранене).
Рецептата за махмурлук на Гуинет Полтроу
Гуинет Полтроу се опитва да не пие алкохол през седмицата. Понякога обаче се отдава на водка Мартини с лук или японско уиски с лед. И тъй като и тя е човек и от време на време се случва махмурлук, в тези случаи тя предлага пълноценни сандвичи с яйца и бекон.
