Колко пъти сме чували, че здравословната и пълноценна диета прави добавките безполезни? Не така стоят нещата с фолиевата киселина, ако смятате, че всяка година би могла предотвратяват приблизително 57 000 случая на мозъчни и гръбначни дефекти присъстващи при раждането в деца, само ако майките са наети фолиева киселина ежедневно в правилното количество. Ето всичко, което трябва да знаете преди, по време и след бременност.
Какво представляват фолиевата киселина и фолиевата киселина
Фолатите са основни витамини при фертилните жени, както преди, така и по време на бременност, но и по време на кърмене. Но не само. «Фолиевата киселина и фолиевата киселина (форма на фолиева киселина в естествената си форма, съдържаща се в храната), са Витамини от група В известни със своята важна функция на защита от началото на малформации, особено на нервен канал на плода, в бременни жени. Те също така играят основна роля в растежа и размножаването на клетките, по-специално на Червени кръвни телца, както и участие в Синтез на ДНК и метаболизъм на аминокиселини ", обяснява д-р Паола Витиело, диетолог и специалист по инфекциозни болести в болница Busto Arsizio (A.O. Busto Arsizio Hospital).
Каква е препоръчителната доза фолиева киселина при бременност?
Там препоръчителната дневна доза е 400 микрограма на ден, 600 mcg / ден при бременни жени и 500 mcg / ден при кърмене. (Източник: epicentro.iss.it/acido-folico/) и се съдържа основно в зелени листни зеленчуци, в бобови растения (боб, боб, грах) и в соя. Може да се намери и в по-малки количества в яйца, сирена, черен дроб и карантии от животни.
Как да си набавим достатъчно количество в диетата?
«Преди всичко трябва да вземем предвид това процесът на приготвяне, готвене и съхранение на храна може да унищожи голяма част от фолата присъстват в храните, тъй като те са водоразтворими витамини, чувствителни към топлина, светлина, въздух и киселинност “, обяснява диетологът. Уважавайки правило за 5 порции плодове и зеленчуци на ден, трябва да се осигури адекватно снабдяване с всички хранителни вещества. Няколко примера? Половин чиния аспержи съдържа 350 мкг, половин чиния цвекло 248 мкг, половин чиния пресен боб 218 мкг, (Източник: https://smartfood.ieo.it/nutizione-e-salute/nutrienti/folati- alimenti /) 100 g соев стек 305 mcg, пилешко яйце 130 mcg, 100 g ендивия, ескарол или спанак съдържат около 150 mcg.
За тези, които планират бременност
«Както се препоръчва от италианската мрежа за популяризиране на фолиева киселина, за първична профилактика на вродени дефекти, при жената, която планира такава бременност и поне за i първите три месеца на бременността, препоръчваме да приемате добавка, за да осигурите адекватен прием ", препоръчва д-р Vitiello. В тези случаи е добре да се консултирате с Вашия лекар, който ще посочи дозите и продължителността на лечението според отделните случаи.
Колко важна е превенцията
Стратегията за превенция на неврологичните дефекти на плода трябва да се прави от всички жени в детеродна възраст. В света само 30 процента от жените допълват диетата си, като приемат фолиева киселина, поради което 81 държави, включително САЩ, са избрали да я добавят към пшеничното брашно.
