Стрес борба
Така се раждат и в Италия, след страните от Северна Европа и Южна Америка, „градските фермери“, градските фермери, пълни с ентусиазъм, но и със съмнения. Тук са всички въпроси, отговори и експертни съвети за отглеждане дори в малко пространство в града. Говорихме за това с Алесандро Гръмпа, съосновател на Hexagro, компания за полза, ангажирана с внедряването на вертикални земеделски технологии, в Европа и в развиващите се страни, за да гарантираме, че всеки има достъп до здравословна храна благодарение на тези технологии.
Кои са градските фермери?
„Понастоящем няма точно картографиране на градските фермери в Италия, извършено поне от Hexagro, но ние го имаме проведено е малко проучване на пазара за градско земеделие при пълно заключване и върху неговото възприятие », казва Алесандро Грампа. Проучването, проведено върху извадка от 150 души, показва например, че 35,9% познават градското земеделие, но никога не са го практикували, 24,2% са много заинтересовани и обмислят да започнат, 23,5% са чували за него, но все още не знаят много за него , 11,1% познават много добре градското земеделие и отглеждат своите растения, накрая 5,2% никога не са чували за това.
Защото е добре
Благоприятните ефекти върху физическото и психическото здраве от отглеждането на малка зеленчукова градина или прости растения в градината или на балкона на къщата винаги са били известни. A 'ръчна и практическа дейност със силно отпускаща сила, което отвлича вниманието от често натрапчивите мисли за професионални и семейни ангажименти. Чудесна естествено лекарство срещу производството на кортизол, наричан още хормон на стреса, който всъщност е невротрансмитер, произведен от мозъка в ситуации на висок стрес. „Виждайки как расте вашата реколта и като цяло се посвещавате на градинарството, като същевременно продължавате да живеете в града, е дейност, която носи конкретни ползи за личното благосъстояние“, обяснява Алесандро Грампа. «Днес повече от всякога, също благодарение на период, който насилствено ни държеше затворени у дома, хората искат да намерят макар и минимален контакт с природата и издълбайте момент, който да отделите на дейност, която отпуска и същевременно има положително въздействие върху начина ни на живот ".
Съмненията на тези, които започват да обработват градината на балкона
Поради причините, поради които мнозина все още не са склонни да подхождат към градското земеделие, според проучването е фактът, че той изисква твърде много пространство (28,3%), схващането за липса на зелен палец (18, 2%) и накрая много биха искали да започнете, но не знаете откъде да започнете (20,2%).
Защото харесват градското земеделие
Попитахме и кой е най-добрият аспект на отглеждането на собствена зеленчукова градина и открихме, че за мнозина това е истинска страст и хоби (36,7%), за други фактът, че винаги имат пресни и вкусни зеленчуци (21,7%), докато 10% подчертава аспекта на удовлетворението и осъзнаването, което идва от отглеждането на собствени зеленчуци. И накрая, 50,4% от нашите респонденти са сигурни, че градското земеделие ще става все по-популярно в този период след блокирането. "
Какво е необходимо, за да започнете да правите малка зеленчукова градина на балкона?
В допълнение към важността на наличието на вода, почва и правилното излагане на слънчева светлина, за да построите собствена зеленчукова градина у дома от нулата имаме нужда от богове дървен палет (чието важно тегло, около 10 килограма всеки, често е силно възпиращо средство) да се постави на балкона e с които да се създадат рафтове между горите за вмъкване на земята. Като алтернатива на палети можете да си купите много саксии / буркани / бутилки и да се опитате да ги разположите така, че да не са прекалено обемисти, например вертикално, и след това да продължите със същия процес на почвата и напояването. Очевидно е важно да разполагате с автоматична напоителна система, за което е необходимо вече да сте подготвили връзката за вода на балкона.
Кои растения да растат през този период?
„Нека разсеем мит, свързан с градинарството: зеленчуковата градина не се прави само през лятото! Всъщност сега започва красив период за семейството на зелето и салатата. Съветът е да започнете точно през този предстоящ есенен сезон и да оживите градината си с красиви цветове на червено, оранжево, жълто и ярко зелено », обяснява Алесандро Грампа.
За начало: ароматни растения
«Винаги препоръчваме започнете с ароматни растения тъй като те помагат да се запознаят с техниките за отглеждане и грижи за растенията, като винаги обръщат внимание на сезонността "" Растенията, препоръчани за този период, и особено за начинаещи, са цялото семейство зеле и тикви и чесън, дафинов лист, копър, манголд, морков, цикория, лук, маруля (който се съпротивлява добре дори при по-ниски температури) майорана, картофи, праз, магданоз, репички, шалот, целина, спанак ", Grampa препоръчва.
Какви трикове за отглеждане на органични зеленчуци за ядене?
"Важно е не използвайте химически пестициди или вредни торове. Следователно, доколкото е възможно, правете естествена обработка с органични или просто натурални продукти. Често се оказва полезно е да се промени сортът култивирани растения, за да се гарантира, че почвата възстановява хранителни вещества, така че опитайте се да не правите само монокултура с течение на времето, тъй като почвата губи хранителни вещества ", препоръчва експертът.
