виж
Ленената покривка, художествената керамика, дървото придружават богато меню, което зачита нашата традиция. С няколко епизода във Франция.
Щипка караваджо и фламандски майстори, сребро и дизайн като гарнитура. Ястието се сервира (наистина, това не е живопис!).
Десертът се прави с шам фъстък от септемврийската реколта. Той е под стъклен купол: за да се възхищавате и вкусите с мярка (след сирене Нормандия).
Не само морковите
Orange, за да угоди на холандските субекти на Orange, тук морковът също е лилав и празнува биологичното разнообразие с триумф на други грудки и корени: сладки и червени картофи, ряпа и целина, горчива кора, цвекло и ерусалимски артишок. Сигурни ли сте, че вече сте ги вкусили всички? Всички заедно?
Да пием по него
За да подобрите пълноценните вкусове на супата от нахут и кестени, без да я претегляте, "да на Пиемонтска барбера, богата на плодове, сочни и с леко цитрусови нотки »предлага Марко Чески, Wine Guru Signorvino, ръководител на обучението по вина.
За да придружава токачки, «важен червен като Brunello di Montalcino с диви нотки. Или интригуваща Ribolla Gialla del Collio, мацерирана върху кожите ", предлага експертът, който би пил ароматния Moscato Fior d’Arancio от Euganean Hills с тортата.
Идеята за декор
Ние не сме в края на шестнадесети век (и разбираме от абстрактната скулптура), но духът може би все още е, че: празнуват помпозността, "статичната" сила на природата. С удоволствието да си на масата: поканата е да поставим, макар и само за себе си, вкуса на живота.
Carmine Dell’Anno и Simona Ghinassi си сътрудничиха.
1/
