Кестени, трюфели, вино и сирене. С пристигането на есента, нейните цветове и аромати, уикендите оживяват с фестивали и панаири из Италия, вкусен и забавен начин да откриете типичните и традиционни вкусове на може би непознати територии.
Есенните празници се завръщат
И преди всичко италианците наистина харесват селските празници: седем италианци от десет (70%), според това, което излиза от анализ на Coldiretti/Ixé, обичат селските празници, които са концентрирани в началото на есента.
Проблемът е, че има толкова много от тях и съставянето на пълен списък е практически невъзможно. Има обаче някои, които не са за изпускане.
С вкус на трюфел
Сред най-известните фестивали несъмнено е Международният панаир на трюфелите в Алба, Пиемонт. Започва на 8 октомври и продължава до 4 декември 2022 г.
Градът оживява с банкети, на които можете да опитате и купите тази прекрасна грудка, но също така предлага на посетителите лаборатории и сензорен анализ на трюфели.
Главният герой на Тартуфо също в региона Марке през първите три недели на октомври с Националния панаир на ценения бял трюфел от Пергола.
Между сирене и нуга
Ломбардия вместо това предлага типично сирене Bitto. Събитието, посветено на него, се провежда на 15 и 16 октомври в Морбеньо с дегустации, пазари и кукинг шоу.
В същата община, 1-2 и 8-9 октомври, можете също да участвате в „Degusta Morbegno“, включително разходки, дегустации и посещения на местни изби.
Но сред най-популярните ломбардски фестивали на годината със сигурност е Фестивалът на нугата в Кремона, планиран от 12 до 20 ноември, където се представят майстори и продуценти от цяла Италия.
Убежище, меню
„Saus dl Altonn“, „Вкусовете на есента“, е името на инициативата в Южен Тирол, която приключва на 2 октомври 2022 г.
Става въпрос за достигане до 6 убежища в Алта Бадия, пеша, с велосипед или благодарение на ски лифтовете, които са комбинирани с производител и сравнително отличния продукт на района. Всяко убежище има меню, посветено на основния продукт.
Олиолива, Лигурия в бутилка
Olioliva се завръща в град Империя, Лигурия, от 4 до 6 ноември 2022 г. Страхотното събитие, посветено на един от типичните продукти на тази земя, предлага най-доброто от местната гастрономия.
Но също и различни моменти, посветени на забавлението и културата. А в дните на събитието историческият център на Онеглия се превръща във витрина на отлични постижения в хранително-вкусовата промишленост на Лигурия.
Кралят на сирената: Пармиджано Реджано
събота 1 и неделя 2 октомври, срещата е с Фестивала на откритите мандри в Емилия Романя, където ще бъде възможно да се види как се ражда Пармиджано Реджано. Предвидени са обиколки на мандрата и склада за зреене. Ще има отворени магазини и дегустации.
Глиган, кестени, бадеми и вино
Фестивал на глигана в Дугента, Кампания, с много специалитети от дива свиня и музика и вино Benevento. Всеки уикенд, всеки петък, събота и неделя до 30 октомври 2022 г.
В Лацио, във Валерано, в провинция Витербо, от 8 октомври до 1 ноември, всяка събота и неделя, традиционният Фестивал на кестена с открити изби, типични продукти, занаяти, екскурзии и култура.
Кестенът също е главен герой в Калабрия, през втория уикенд на ноември, с Фестивала на кестена в Сант'Агата ди Езаро в провинция Козенца
Фестивал на виното Almond and Nero d'Avola, на 24 и 25 септември в Авола, Сицилия.
