«Париж винаги е добра идея». Мнозина смятат така, но през 1954 г. Одри Хепбърн каза на Хъмфри Богарт във филма Сабрина. Тя, актриса, родена в Белгия, вечна икона, беше най-парижанката от парижаните, без да е родена в града. Грациозен, елегантен, с деликатно, но решително и осъзнато отношение. Като самия град и като парижаните, с онзи специален дух, разделен между класическа красота и авангард. Докато чакаме наръчника за жени на Elisa B. Pasino (Morellini) Париж, който ще излезе на 19 май, четири от тях, идващи от различни сектори, ни придружават до любимите си места. Разкривайки днешния Париж и какъв ще бъде той утре.
Идеалният списък на интериорния дизайнер на Елизе
«Париж е моят град, мястото, където трябва да бъда. Даде ми начин на живот, енергията на културата. Това е рокендрол и романтично в същото време. Всеки път, когато пътувам, нямам търпение да се върна, за да го преоткрия и да се полюбувам на светлината му». Изабел Станислас (isabelle-stanislas.com), архитект и интериорен дизайнер, освен че се грижи за частни резиденции и бутици като Hermès и Cartier, е създател на рестайлинга на Елисейския дворец, официалната резиденция на президентите от 1874 г. насам.
„Модернизирането на дизайна на Elysée, витрината на Франция, беше моето най-мощно и деликатно преживяване, направено за самата страна“ признава Изабел, която, заедно с Ерве Лемоан от Mobilier National, си сътрудничи от дълго време време с мадам Макрон. „Най-уважаваният човек, когото съм срещал“, признава той.«Живея в 1-ви район, близо до Jardins du Palais Royal, тих район, пълен със зеленина и художествени галерии. Но в моя идеален списък смятам 18-то за най-очарователното, 6-то за най-модерното и 7-мо за най-шикозното" , продължава архитектът. Което също подсказва места, които не бива да пропускате.
Парижът на Роден и уединените площади
«Музеят на Роден, в частен дворец от 18-ти век, Musée des Arts Décoratifs, в района на Марсан на двореца Лувър, и Musée National Musée Picasso-Paris. Но също и донякъде уединени площади, като Place Dauphine и Place de Furstenberg, последният скрит близо до булевард Saint-Germain и заобиколен от османска архитектура». И докато модното му пазаруване е съсредоточено в Statement, St. Laurent, Céline и Acne, почивките му за релакс са в спа центъра Holidermie, а гастрономическите му почивки в Cibus, италианска тратория на улица Molière, в Takara, най-старият японски ресторант, във Ferdi „който има най-добрия чийзбургер“ или в хотел Meurice, за среща за брънч.„Утре Париж ще бъде най-красивият метрополис в света, който ще обедини миналото, настоящето и бъдещето. Град-музей. Град-градина, сигурен съм в това" .
Квартал, който блести като диамант
«Париж е неизчерпаем източник на вдъхновение. Възхищавам се на архитектурата му, уменията на майсторите му, енергията му. Той е здрав, фасетиран като диамант. Исторически, футуристичен, романтичен. Разнообразието му го прави толкова красив. И никога няма да спре да ме учудва, защото се преоткрива всеки ден». Валери Месика, главен изпълнителен директор и артистичен директор на нейния дом за високи бижута (messika.com), който изчисти ценността на скъпоценните камъни с модерен дизайн, живее извън Париж, но е в офиса си в 9-ти район всеки ден.
Пазарите и дългата Сена
«Много го харесвам, има големи булеварди, но също и алеи с калдъръмени камъни и занаятчийски магазини. От една улица на друга атмосферата се променя бързо и това ми харесва».Вървя безцелно, забравяйки за времето. „Препоръчвам го на всички. Обичам да се разхождам из Ил Сен Луи, покрай Сена. Спирам за кафе във Flore или сладолед в Berthillon и имам слабост към античните пазари, като Marché aux Puces в Saint Ouen, и към гастрономическите, включително Marché des Enfants Rouges, концентрация на култури и вкусове ".
Говорейки за вкус, сред ресторантите, в които той е редовен, бистро La Poule au pot, бистро, Gigi Paris, декор, подписан от Hugo Toro, италианско меню и изглед към Айфеловата кула, и Loulou, в Musée des Arts Decoratifs, който е идеален за обяд с приятели, защото напомня за чара и дързостта на Лулу дьо ла Фалез, музата на Ив Сен Лоран. „Аз също обичам да ходя там с Жан Батист и съпруга ми. Влюбихме се тук, в Париж, където отгледахме дъщерите си. Винаги съм заобиколен от любов, затова реших да създам фирмата си тук.Чиста любов, така бих описал Париж" .
Градът тук е много сладък
Тя е главен готвач pâtissière на ресторант Relais & Châteaux Le Taillevent, 2 звезди Мишлен, който въплъщава парижката висша гастрономия от десетилетия. Emilie Couturier е млада, решителна и взискателна. Накратко, парижки.
„Това, на което най-много се възхищавам в парижките жени, е способността да се грижат за себе си и грациозно да жонглират между работните ангажименти и семейния живот“ разкрива Емили, която живее в 16-ти район, жилищен район, базиран на древното село Паси , където се намира и Булонският лес, английският парк сред най-посещаваните от местните жители. „Обичам спокойствието, малките магазинчета, спокойния въздух. Но ако търся по-жизнена атмосфера, отивам в Marais, за ресторантите, баровете и нишовите бутици, въпреки че имам слабост към модното пазаруване на улица Saint Honoré, с историческите чайни наблизо.
Пазаруване от главния готвач
За гастрономически покупки избирам La Grande Épicerie, на Рив Гош» продължава Емили. Кой знае кои са любимите му ресторанти, освен Le Taillevent. «Clamato, с бистрономическа концепция, по средата между бистро и гастрономическо място, специализирано в риба и морски дарове. Но също и Frenchie Bar à Vin, за празничната атмосфера и добрата селекция от вина». Едно любопитство. Ами ако Париж беше десерт? „Най-парижкият сладкиш за мен е Saint-Honoré. Но също така си го представям като плодов десерт, или кремообразен с нотки на ванилия, или може би с повече текстура, пъстър, какъвто е. Хрупкава и мека. Това е прекрасен град, който само бих искал да бъде по-устойчив, но на който не спирам да благодаря. И тогава, точно тук, намерих и любовта" .
Любимите места на стилиста
Руски произход, дори и да е истинско „момиче от Рив Гош“, душата на най-интелектуалния и бохемски град. Александра Голованов е моден дизайнер, също и телевизионна личност.
Следвайки линията си от козметично оцветени кашмирени плетива, тя пуска Le golo, нов модел дънки с висока талия и разширява колекцията си от бански костюми. „Представям си Парис като силна, женствена жена, винаги малко прибързана и решителна. Живея в 6-ти район, чийто ритъм и квартален дух обичам, като малко селце, където обичам да пазарувам в Le Bon Marché за избора на мода, красота и храна, които предлага» казва Александра, която освен нейните два бутика на rue de Varenne и rue Saint Honoré, тя обича бижутата на Charlotte Chesnais и обувките на Pierre Hardy в Jardins du Palais Royal, адрес, изпълнен с чар на един хвърлей от Лувъра.
Очарователни хотели
«Сред класическите места препоръчвам Place Saint Sulpice, автентичен парижки площад, музеи като Люксембург или Майо, малки, но интересни.И след това многото градини: за мен Jardin Catherine Labouré е специален, свързан с манастира Filles de la Charité, близо до Les Invalides, пълен с ароматни липови дървета, с оградени лозя и зеленчукова градина. Най-съвременният район? Бих казал 10-ти район: той се възроди и там отново се появява мултиетническото и динамично лице на града». Сред местата в сърцето на Александра са Maisie Café за вегански обяд с приятели и Le Bar des Près за коктейл, докато сред хотелите тя предпочита JK Place, интимно като частна резиденция, недалеч от дома. „За мен Париж е завинаги. Това е красота и чиста магия. А утре? Бих искал, признавам, само малко по-чист и по-екологичен" .
